灶台坐东向西吉利吗(好灶台是厨房的重点吗)

做饭常搞得腰酸背痛?
不是你中了风水的”灶台煞”,而是灶台”高度”在作怪!
 
灶台坐东向西吉利吗(好灶台是厨房的重点吗)插图
▲ 图片来源/ Pinterest/ SOCIETY19
话说厨房装修,每个人的需求都不同,
有人注重收纳、有人希望操作台大一点…
但对于灶台,似乎仅把焦点放在烟灶工具上,常忽略其他细节的重要性,
因此就算燃气灶、吸油烟机的功能强大,设计不良的灶台就是使用不顺手。
 
灶台坐东向西吉利吗(好灶台是厨房的重点吗)插图(1)
▲ 图片来源/ Pinterest/ Emily Henderson Design
要打造一个好的灶台,首先应注意尺寸问题,其次是高度及其他使用功能,如此做饭时才不会显得憋屈、不舒适;至于是哪些装修细节该留意,以下说给你听!
 
01
灶台高度降低5cm
许多厂制的现成橱柜,为了便于大量生产,所以尺寸固定;但问题是,人有高矮之别,灶台过高或过低都会对腰部、肩部形成压力,是导致腰酸背痛的主因。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ alfa
由于在灶台上做饭,少不了要放上燃气灶(电磁炉)及锅具,因此请记得灶台高度要比操作台(厨台)降低5厘米,才符合手肘做饭时的高度;分享一个计算公式供大家做为定制时的参考标准。
 
  • 灶台高度=(身高÷2)+5cm
  • 操作台高度=(身高÷2)+10cm
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ Project Allen Designs
小提醒,多数人不会穿着高跟鞋、增高鞋做饭,因此测量时请以脱鞋后的身高做为计算标准,顶多再加上室内拖鞋高度,以免出现误差。
 
02
吸油烟机宽度多10cm
吸油烟机是灶台装修另一个重要设备,尤其对喜爱大火爆炒的屋主来说,绝对需要它的帮忙,才不会变成用肺吸油烟的惨况。但请注意,安装吸油烟机除了注重功能,尺寸大小也不要忽略。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ ISAAC
常规来说,电机的吸力排风量每分钟15立方米就已足够,安装高度则距离燃气灶约65至70厘米,太远会降低抽吸效果、太近又会影响做饭动作。另外,要特别请大家注意的是,吸油烟机的风机外罩尺寸一定要比燃气灶(电磁炉)大,建议两侧都要多上10厘米,才能减少油烟溢漏的状况。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ HGTV Canada
03
打造灶台防溅板
除非,你家厨房只采用清水烹煮的做饭方式,否则免不了都会有油爆状况;为了方便清洁,建议灶台一定要规划”防溅板”,减少油污附着、难以清理的状况。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ Ancona Home
防溅板设计以易洁材质为主,像是钢化玻璃、不锈钢、地铁砖、玻璃砖…等,利于使用抹布擦拭。值得一提的是,现代的防溅板设计也着重美观性,通过颜色、图案的铺排,让它兼具实用及搏眼球的功能。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ Mercury Mosaics | Handmade Tile
04
调味料架靠近灶台
对于下厨者来说,找不到、拿不到调味料真是一大梦魇!所以,调味料罐放置的位置千万不能离灶台太远。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ Birmingham Home & Garden
建议,除了在灶台旁墙面安装置物架,更不妨在灶台下方的橱柜打造调味料收纳区;而常见的做法就是运用宽30cm、深60cm的空间,装修一个小型调味料拉篮。或是,在灶台下规划一个抽屉放置调味料罐,也是不错的方法。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ House Beautiful、Györgyi Bubreg
05
灶台加装水龙头
传统的厨房设计,只有水槽区会安装水龙头,但对于力气小的人来说,要搬动装满水的锅具至灶台,还是挺麻烦的!所以,现在的欧美厨房会额外再加装一个水龙头在灶台处,减少搬动的危险性。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ Diana Elizabeth – Home Decor, Gardening, Refined Living
做法就是在灶台的防溅墙(后挡扳)安装水龙头,其优点除了减少手、腕、臂、背的磨损,也降低搬运过程中汤水溢出的机率,自然就有助于节省一些烹调时间,称得上是低投资高效益的厨房设计。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest/ Perrin & Rowe
06
规划黄金三角线
曾听过”黄金三角线”吗?它是设计师规划厨房时必要的装修重点,是一条串联冰箱、水槽及灶台的隐形动线。
 
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▲ 图片来源/ thewaveofdecor
它通过”来回环绕”的动线安排避免走回头路,也让拿、洗、煮这三个做饭的主要动作更有连贯性,自然有利于缩短烹调时间,避免不必要的走动。所以,在规划灶台位置时,一定要注意是否与冰箱、水槽形成黄金三角。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / Nadine Stay
灶台设计图赏
随着屋主越来越重视生活美学,灶台设计也有更多的变化,
让这个厨房工具除了实用性,还兼具美观性!
 
01
时尚复古
运用黄铜装饰燃气灶及吸油烟机,通过这些细节勾勒出时尚复古气息。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / House & Home
02
优美高雅
黄铜处理细节,搭配纯白及粉绿的用色,营造出优雅的灶台风格。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / General Finishes
03
现代简约
线条简约的厨房,搭配黑色填缝的瓷砖墙,建构出极简的空间氛围。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / Coco Lapine Design
04
摩登现代
氛围利落的空间,搭配几何设计的铁艺置物架,呈现着摩登味道。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / UltraLinx
05
低调奢华
黑色的灶台及橱柜,特别搭配金色的墙面,为空间挹注低调的奢华感。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest /Editions de l’Arkhan
06
冷淡潮酷
灰黑的用色,营造出冷淡低调的气息,加以简单的线条,形成浓浓的个性感。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / Wonenonline.nl – Interieur & Wonen
07
舒适北欧风
运用木质元素及纯白色调打造灶台及橱柜,呈现经典北欧风的温暖及舒适氛围。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / Mamamia
08
个性工业风
刻意裸露的红砖墙面,搭配刚硬气息的黑色橱柜及灶台,飘散浓浓的工业风味道。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / Welke.nl
09
美式乡村风
采用牛奶白色为基础色调,搭配天然的木质材料,打造出简单且舒适的厨房。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / RVLifeHack
10
南欧乡村
以天然石材取代瓷砖,做为装饰墙面的主材,配上相对饱和的用色,展现粗犷的力量。
 
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▲ 图片来源/ Pinterest / Amish Showroom
好用的灶台,不是只有面积大小的问题
而是能依据使用者的需求来量身定制,尤其是高度及功能更是关键

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